Tag: elintarvikeala
RUN-EU edistää elintarvikealan ja biotekniikan tulevaisuutta
Liki 100 korkeakoulu- ja yritysedustajaa ympäri Eurooppaa kokoontuivat pohtimaan elintarvikealan ja biotekniikan tulevaisuuden koulutusta ja tutkimusta. Kaksi RUN-Eurooppa-yliopiston tapahtumaa järjestettiin Hämeen ammattikorkeakoulussa toukokuisessa Hämeenlinnassa. RUNissa…
Koulutuskeskus Salpauksessa opiskeleva Hong Chian Yeoh palkitaan esimerkillisenä maahanmuuttajaopiskelijana
Elintarvikealan perustutkintoa Salpauksessa ensimmäistä vuottaan opiskeleva Hong Chian Yeoh eli June on jo tuttu kasvo Salpauksessa. Hong Chian Yeoh opiskeli Salpauksessa ensin suomen kieltä ja…
Kuluttajalähtöisyys ja uudistuminen korostuvat elintarvikealalla – myös varautuminen poikkeustilanteisiin on aiempaa tärkeämpää
Elintarvikesektorin yrittäjät kaipaavat enemmän yhteistyötä, yhden luukun palveluja, lisää taloudellista tukea sekä toiminnan kehittämistä asiakaspalautteen pohjalta. Samoin toiveissa on saada tukea digitaalisten kanavien käyttöönottoon. Koronan…
Suomi on Euroopan ykkönen elintarvikealan uusien tuotteiden kehittämisessä – jättää taakseen jopa tunnetut ruokamaat Italian ja Ranskan
Suomalaiset ruokayritykset käyttävät suhteellisesti eniten euroja uusien tuotteiden kehittämiseen. ”Moni ei varmaan tiedä, että jätämme taaksemme tunnettuja ruokamaita, kuten Italian, Ranskan ja Saksan. Tutkimus, kehitys…



