{"id":9379,"date":"2020-05-05T08:08:44","date_gmt":"2020-05-05T05:08:44","guid":{"rendered":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/?p=9379"},"modified":"2020-05-04T19:23:03","modified_gmt":"2020-05-04T16:23:03","slug":"uudet-alykoodiratkaisut-lisaamaan-elintarviketuotteiden-arvoketjun-lapinakyvyytta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/ymparistouutiset-fi\/uudet-alykoodiratkaisut-lisaamaan-elintarviketuotteiden-arvoketjun-lapinakyvyytta\/","title":{"rendered":"Uudet \u00e4lykoodiratkaisut lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n elintarviketuotteiden arvoketjun l\u00e4pin\u00e4kyvyytt\u00e4"},"content":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\"><p>EIT Foodin rahoittaman Smart Tags -hankkeen tavoitteena on lis\u00e4t\u00e4 kuluttajien luottamusta elintarvikkeisiin ja j\u00e4rjestelmiin jakamalla tietoa arvoketjuista tuotteiden koko elinkaaren ajan. Hankkeessa kehitet\u00e4\u00e4n uudenlaisia \u00e4lykoodiratkaisuja, jotka mahdollistavat vuorovaikutteisen yhteydenpidon kuluttajien ja arvoketjun toimijoiden kesken. \u00c4lykoodiratkaisujen avulla voidaan esimerkiksi antaa palautetta sek\u00e4 luoda ja kehitt\u00e4\u00e4 yhdess\u00e4 tuotteita ja palveluita.<\/p>\n<p>Tutkimukset osoittavat, ett\u00e4 elintarvikepakkauksissa saatavilla olevat tuotetiedot ovat kuluttajien n\u00e4k\u00f6kulmasta usein puutteellisia. Kuluttajat ovat kiinnostuneita esimerkiksi siit\u00e4, mit\u00e4 raaka-aineita elintarvikkeessa on k\u00e4ytetty, mik\u00e4 on raaka-aineiden alkuper\u00e4, onko elintarvike ja sen tuotantoprosessi ymp\u00e4rist\u00f6yst\u00e4v\u00e4llinen, onko tuote tuotettu reilun kaupan periaatteita noudattaen, onko tuote aito, mit\u00e4 kuljetusmenetelmi\u00e4 on k\u00e4ytetty, mik\u00e4 on tuotteen s\u00e4ilyvyys ja miten elintarvikkeen pakkaus tulee kierr\u00e4tt\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>Kuluttajien n\u00e4k\u00f6kulmasta \u00e4lykoodi elintarvikepakkauksessa voi olla yksinkertainen viivakoodi, joka voidaan lukea matkapuhelimella, tai indikaattori, jonka v\u00e4ri ilmaisee elintarvikkeen olosuhteet reaaliaikaisesti. \u00c4lykoodit voivat olla n\u00e4kyvi\u00e4 tai elektronisia merkint\u00f6j\u00e4, joissa on ymp\u00e4rist\u00f6n tunnistamistoimintoja, kuten toiminnallinen muste, anturit tai ilmaisimet, yhdistettyn\u00e4 ohjelmistotietoihin. \u00c4lykoodin osat tai alueet voidaan esimerkiksi tulostaa toiminnallisella musteella, jolloin koodin skannaustulos muuttuu dynaamisesti funktionaalisen osan tilan muuttuessa. Kun ymp\u00e4r\u00f6iv\u00e4n ymp\u00e4rist\u00f6n olosuhteet, kuten l\u00e4mp\u00f6tila, valaistus tai kosteus muuttuvat, \u00e4lykoodin osat ilmestyv\u00e4t, katoavat tai muuttavat v\u00e4ri\u00e4 ja \u00e4lykoodin antama tulos muuttuu vastaavasti.<\/p>\n<p>VTT:n koordinoiman Smart Tags -hankkeen konsortio koostuu eurooppalaisista tutkimuskumppaneista, elintarviketeollisuusyrityksist\u00e4 ja teknologian kehitt\u00e4jist\u00e4. Erilaisia \u00e4lykooditeknologioita hy\u00f6dynt\u00e4vi\u00e4 uusia ratkaisuja ja palvelukonsepteja luodaan yhdess\u00e4 kuluttajien ja muiden sidosryhmien kanssa kaikissa osallistujamaissa.<\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a href=\"https:\/\/www.vttresearch.com\/fi\/uutiset-ja-tarinat\/uudet-alykoodiratkaisut-lisaamaan-elintarviketuotteiden-arvoketjun\">VTT<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EIT Foodin rahoittaman Smart Tags -hankkeen tavoitteena on lis\u00e4t\u00e4 kuluttajien luottamusta elintarvikkeisiin ja j\u00e4rjestelmiin jakamalla tietoa arvoketjuista tuotteiden koko elinkaaren ajan. Hankkeessa kehitet\u00e4\u00e4n uudenlaisia \u00e4lykoodiratkaisuja,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5306,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":null,"_FSMCFIC_featured_image_hide":null,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[30],"tags":[277,686,1963,615,1962],"class_list":["post-9379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ymparistouutiset-fi","tag-elintarvike","tag-logistiikka","tag-pakkaus","tag-vtt","tag-alykoodi","wpcat-30-id"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/vastuullisuusuutiset.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/food-3230799_1920.jpg?fit=150%2C150&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9379"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9380,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9379\/revisions\/9380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}