{"id":13497,"date":"2020-06-08T12:11:12","date_gmt":"2020-06-08T09:11:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/?p=13497"},"modified":"2020-06-08T12:11:12","modified_gmt":"2020-06-08T09:11:12","slug":"vastuullinen-kala-kiinnostaa-erityisesti-nuorempia-asiakkaita-paakaupunkiseudulla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/webfi\/vastuullinen-kala-kiinnostaa-erityisesti-nuorempia-asiakkaita-paakaupunkiseudulla\/","title":{"rendered":"Vastuullinen kala kiinnostaa erityisesti nuorempia asiakkaita p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla"},"content":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\"><p>Sinkut asioivat kalatiskeill\u00e4 v\u00e4hiten, mutta ovat samaan aikaan kuitenkin asiakasryhm\u00e4, jonka kalaostokset ovat p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla vauhdikkaimmassa kasvussa. K-ryhm\u00e4n asiakasdatan mukaan nuoremmissa asiakasryhmiss\u00e4 suositaan erityisesti MSC-sertifioituja tuotteita. P\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla on kahdeksan K-Supermarketia, joille on my\u00f6nnetty ekologisesti kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kalastusta edist\u00e4v\u00e4 MSC-sertifikaatti. Yhteens\u00e4 K-ruokakaupoilla on yli 30 MSC-sertifioitua kalatiski\u00e4 eri puolilla Suomea.<\/p>\n<p>MSC- ja ASC-j\u00e4ljitett\u00e4vyyssertifikaatit my\u00f6nnettiin toukokuussa Helsingiss\u00e4 K-Supermarket Arabialle, K-Supermarket Mustapekalle ja Espoossa K-Supermarket L\u00e4hderannalle. Aiemmin sertifikaatti on my\u00f6nnetty jo K-Supermarket Triplalle ja K-Supermarket Fortunalle, K-Supermarket Postitalolle, K-Supermarket Hertalle ja K-Supermarket Redille. MSC- ja ASC-merkinn\u00e4t osoittavat, ett\u00e4 kyseinen kala- tai \u00e4yri\u00e4istuote on pyydetty kalakantoja vaarantamatta tai kasvatettu luontoa kunnioittaen. Tuotteen matka on j\u00e4ljitett\u00e4viss\u00e4 aina merest\u00e4 kalatiskille. Sertifioitu kalatiski tarkoittaa, ett\u00e4 kaupat voivat kalatiskill\u00e4\u00e4n myyd\u00e4 MSC- ja ASC-merkittyj\u00e4 kala- ja \u00e4yri\u00e4istuotteita.<\/p>\n<p>Tuorekalasuosikit Helsingiss\u00e4, Espoossa ja Vantaalla ovat lohi, kuha, ahven ja siika. Espoossa ja Vantaalla Top-5 listalle nousee lis\u00e4ksi silakka, Helsingiss\u00e4 taas tonnikala. Espoossa lapsiperheiden ostoskorissa kala on todenn\u00e4k\u00f6isemmin kuin Helsingiss\u00e4 ja Vantaalla. Tonnikala taas on helsinkil\u00e4isen aikuistalouden valinta. Useimmiten tuorekalaa ostoskoriinsa valitsevat p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla el\u00e4kel\u00e4iset ja aikuistaloudet. Sinkut asioivat kalatiskeill\u00e4 v\u00e4hiten, mutta ovat samaan aikaan kuitenkin asiakasryhm\u00e4, jonka kalaostokset ovat vauhdikkaimmassa, jopa 40 prosentin kasvussa. Sinkut ja alle 35-vuotiaat pariskunnat suosivat ostoksissaan my\u00f6s MSC-sertifioituja kaloja.<\/p>\n<p>\u201dAsiakkaamme ostavat kalansa useimmiten fileen\u00e4, vaikka kokonaisetkin kalat tekev\u00e4t hyvin kauppansa. Kes\u00e4\u00e4 kohden kalan savustaminen yleistyy: grillaamisen rinnalla kokonaiset kalat sek\u00e4 fileet savustuvat suomalaisten takapihoilla pitkin kes\u00e4\u00e4,\u201d kuvailee K-ryhm\u00e4n p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupan kalan valikoimap\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Jonne Hyv\u00f6nen.<\/p>\n<p>K-ryhm\u00e4ll\u00e4 on Suomen suurin MSC-sertifioitujen kala- ja \u00e4yri\u00e4istuotteiden valikoima ja sertifioidut kalatiskit vahvistavat vastuullista kalavalikoimaa entisest\u00e4\u00e4n. Ensimm\u00e4iset K-ruokakauppojen MSC-sertifioidut kalatiskit my\u00f6nnettiin syksyll\u00e4 2019 ja yhteens\u00e4 K-ruokakaupoissa niit\u00e4 on nyt yli 30 ymp\u00e4ri Suomen. Jokaisessa K-ruokakaupassa noudatetaan WWF:n Kalaoppaaseen pohjautuva kala- ja \u00e4yri\u00e4islinjausta, joka on ollut voimassa jo 11 vuoden ajan.<\/p>\n<p>&#8221;Maailman vastuullisimpana kaupan alan yrityksen\u00e4 haluamme edesauttaa kalakantojen suojelemista ja samalla tehd\u00e4 my\u00f6s asiakkaillemme vastuulliset valinnat kaupassa mahdollisimman helpoiksi. Valitsemalla kaupan kalatiskilt\u00e4 MSC- ja ASC -merkinn\u00e4ll\u00e4 varustettuja tuotteita voi jokainen osaltaan edist\u00e4\u00e4 ekologisesti kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kalastusta,\u201d sanoo K-ryhm\u00e4n p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupan vastuullisuusjohtaja Timo J\u00e4ske.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.msc.org\/fi\/kotisivu\">Lis\u00e4tietoa MSC -sertifikaatista<\/a><\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a href=\"https:\/\/news.cision.com\/fi\/k-ryhma\/r\/vastuullinen-kala-kiinnostaa-erityisesti-nuorempia-asiakkaita-paakaupunkiseudulla,c3129643\">K-ryhm\u00e4<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sinkut asioivat kalatiskeill\u00e4 v\u00e4hiten, mutta ovat samaan aikaan kuitenkin asiakasryhm\u00e4, jonka kalaostokset ovat p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla vauhdikkaimmassa kasvussa. K-ryhm\u00e4n asiakasdatan mukaan nuoremmissa asiakasryhmiss\u00e4 suositaan erityisesti MSC-sertifioituja tuotteita&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":26456,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":null,"_FSMCFIC_featured_image_hide":null,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[39],"tags":[2531,3599,3597,3598],"class_list":["post-13497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-webfi","tag-k-ryhma","tag-kala","tag-msc","tag-sertifiointi","wpcat-39-id"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/vastuullisuusuutiset.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rsz_vaulogo.jpg?fit=100%2C58&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13497"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13499,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13497\/revisions\/13499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}