{"id":76097,"date":"2022-04-08T12:40:56","date_gmt":"2022-04-08T09:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/?p=76097"},"modified":"2022-04-08T12:45:26","modified_gmt":"2022-04-08T09:45:26","slug":"kaupunkiviljely-tukee-ruoan-saatavuutta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/kumppaniuutisetsuomeksi\/kaupunkiviljely-tukee-ruoan-saatavuutta\/","title":{"rendered":"Kaupunkiviljely tukee ruoan saatavuutta"},"content":{"rendered":"

Nykyisten tietojen mukaan vuonna 2050 tullaan tarvitsemaan kolmen maapallon resurssit tuottamaan kaikki tarvittava hyvinvointi. Siihen menness\u00e4 ruoantuotannon tarve tulee tuplaantumaan. Helsingin seudun ymp\u00e4rist\u00f6palveluiden (HSY) koordinoimassa kiertotaloushankkeessa testattiin kerrostaloymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n sopivia kaupunkiviljelyratkaisuja. Kokeilut toteutettiin p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla pilottitalojen ja viljelyratkaisuja tarjoavien yritysten kanssa kes\u00e4ll\u00e4 2021.<\/p>\n

Kaupunkiviljely on paitsi mukava harrastus, my\u00f6s osa tulevaisuuden ruokaturvaa. 6Aika: CircularHoodFood -hankkeen loppuseminaarissa tilaisuuden kunniapuhuja europarlamentaarikko Sirpa Pietik\u00e4inen toteaa kaupunkiviljelyn olevan ajankohtainen ja oleellinen osa kest\u00e4v\u00e4\u00e4 ruokaj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4.\u00a0 – Jos muistetaan sota-ajalta, niin itseasiassa kaupungissa tuotettu ruoka vastasi reippaasti yli puolesta siit\u00e4 ruoasta ja ruokahuollosta, mit\u00e4 tarvittiin. Nykytiet\u00e4myksen valossa kykenisimme tuottamaan kaupungeissa noin kolmanneksen kaupunkien tarvitsemasta ruoankulutuksesta. Suurten kest\u00e4vyyshaasteiden edess\u00e4 huoltovarmuutta voi parantaa my\u00f6s korttelitasolla, kertoo Pietik\u00e4inen.<\/p>\n

L\u00e4hiruoan etuja ovat pienemm\u00e4t kuljetus- ja varastointitarpeet. Kaupunkiviljelyll\u00e4 voidaan tukea kaupunkien tavoitetta vihre\u00e4\u00e4n infraan siirtymisess\u00e4 sek\u00e4 parantaa kaupunkiluonnon monimuotoisuutta ja p\u00f6lytt\u00e4jien olosuhteita. Sis\u00e4tiloissa tapahtuvan kerrosviljelyn hy\u00f6tyj\u00e4 ovat veden ja ravinteiden s\u00e4\u00e4st\u00f6, mutta haasteena on tuotannon energiaintensiivisyys.<\/p>\n

Kaupunkiviljely lis\u00e4\u00e4 parhaimmillaan my\u00f6s asukkaiden ymm\u00e4rryst\u00e4 ruoan tuottamisesta, mik\u00e4 puolestaan kasvattaa ruoan arvostusta.\u00a0 – \u00a0Kaupunkiviljely\u00e4 voidaan synnytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s yhteis\u00f6llisyytt\u00e4, alueellista vetovoimaa ja tasa-arvoisuutta. 6Aika: CircularHoodFood -hankkeen tuotoksena syntyi muun muassa kaupunkiviljelyopas taloyhti\u00f6ille ja \u201dKoko talo viljelee \u2013 kaupunkilaisten viljelykurssi\u201d, jossa kerrotaan, miten uusia viljelyratkaisuja voi ottaa k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n kerrostaloissa laajamittaisesti, hankkeen projektip\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Roosa Halonen HSY:st\u00e4 kertoo.<\/p>\n

Julkisella sektorilla on merkitt\u00e4v\u00e4 rooli kaupunkiviljelyn edist\u00e4misess\u00e4. Se voi eri tavoin kannustaa kaupunkilaisia paikalliseen ruoantuotantoon.\u00a0 – \u00a0Kaupungit voivat edist\u00e4\u00e4 paikallista ruoantuotantoa esimerkiksi selkeiden lupak\u00e4yt\u00e4nt\u00f6jen, neuvonnan sek\u00e4 ohjelmallisen l\u00e4hestymistavan kautta, HSY:n kiertotalousasiantuntija Nea Mets\u00e4nranta sanoo.<\/p>\n

– Ajatelkaapa, mitk\u00e4 ovat ne mahdollisuudet t\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 meid\u00e4n teknologialla ja osaamisella. Ruokahuoltoa ei rakenneta kriisiaikana, vaan se rakennetaan kest\u00e4v\u00e4ksi pitk\u00e4j\u00e4inteisesti ja rauhallisesti, joka p\u00e4iv\u00e4, Vantaan kaupungin elinkeinop\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Mika Perttunen toteaa.<\/p>\n

Vantaan tavoite on olla urbaanin ruoan p\u00e4\u00e4kaupunki 2025. Tavoitteen eteen on kehitetty Vantaan ruokaklusterimalli, jonka j\u00e4senorganisaatioiden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 kasvatettiin hankkeen aikana. Vantaan kaupunki my\u00f6nsi hankkeelle vuoden 2021 Vantaan osallisuusteko -palkinnon.<\/p>\n

HSY jatkaa taloyhti\u00f6iden ja yritt\u00e4jien v\u00e4lisen yhteisty\u00f6n edist\u00e4mist\u00e4 uudessa Circular Green Blocks -kumppanuushankkeessa. Siin\u00e4 etsit\u00e4\u00e4n mm. innovatiivisia, kiertotalouden mukaisia palveluratkaisuja piha-alueiden parannukseen ja kaupunkiviljelyn edist\u00e4miseen pilottikohteissa p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla.\u00a0 – Hankkeessa on k\u00e4ynniss\u00e4 yrityksille tarkoitettu haku, johon he voivat osallistua joko uusilla tai jatkokehitt\u00e4vill\u00e4 kiertotalouden mukaisilla ratkaisuideoilla, Mets\u00e4nranta vinkkaa.<\/p>\n

6Aika: CircularHoodFood Kiertotalous kaupunkikortteleissa \u2013 ruoan v\u00e4h\u00e4hiilisyys, urbaani tuotanto ja bioj\u00e4tteen kierto -hankkeessa edistettiin kest\u00e4v\u00e4n ruokaj\u00e4rjestelm\u00e4n ja kiertotalousratkaisujen syntymist\u00e4. Hankkeen toimenpiteiden ja kokeilujen tulokset on koottu hankkeen loppujulkaisuun \u201dUrbaaneja ratkaisuja ruoantuotantoon ja ruokaj\u00e4rjestelm\u00e4n kiertotalouteen\u201d. HSY:n lis\u00e4ksi hanketta toteuttivat Metropolia ammattikorkeakoulu, Vantaan kaupunki ja Helsingin yliopisto. Hanke toteutettiin osana Suomen kuuden suurimman kaupungin 6Aika-strategiaa, ja sit\u00e4 rahoitti Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR). Hanke p\u00e4\u00e4ttyi maaliskuussa 2022.<\/p>\n

L\u00e4hde: HSY<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nykyisten tietojen mukaan vuonna 2050 tullaan tarvitsemaan kolmen maapallon resurssit tuottamaan kaikki tarvittava hyvinvointi. Siihen menness\u00e4 ruoantuotannon tarve tulee tuplaantumaan. Helsingin seudun ymp\u00e4rist\u00f6palveluiden (HSY) koordinoimassa…<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":8167,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":null,"_FSMCFIC_featured_image_hide":null,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[722,2625,305,4812],"class_list":["post-76097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kumppaniuutisetsuomeksi","tag-hsy","tag-kaupunkiviljely","tag-ruoka","tag-saatavuus","wpcat-2-id"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/vastuullisuusuutiset.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/HSY.png?fit=100%2C100&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76097"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76098,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76097\/revisions\/76098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}