Tänä vuonna luettu 1 992 248 uutista.
This year 1 992 248 news read.

Ei hyvää hukkaan - kolme HOK-Elannon kahvilaa mukaan pilottihankkeeseen hävikin vähentämiseksi

Kappelin kahvila ,  Sokos Café  sekä kauppakeskus Kaaren  Café Velo  aloittavat 13.12.2017 vastuullisen pilottihankkeen, jonka tavoitteena on vähentää kahvilatuotteiden hävikkiä.  

- Hävikin vähentäminen on vastuullinen ympäristöteko ja tavoitteenamme on karsia ravintoloidemme hävikkiä merkittävästi, kertoo ryhmäpäällikkö Taisto Hännikäinen HOK-Elannon ravintoloista.  Haluamme omalta osaltamme olla mukana vähentämässä ruoan hävikkiä, ja aloitamme pilottihankkeen kolmessa kahvilassamme vielä ennen joulua. 

- Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että Kappelin kahvila, Sokos Café sekä Café Velo myyvät viimeisen aukiolotunnin aikana osan tuotteistaan 50 prosentin alennuksella. Alennuksella myytävät kahvilatuotteet merkitään tuntia ennen sulkemista, joten tuotteet vaihtelevat päivittäin, Hännikäinen jatkaa.

S-ryhmän Paras paikka elää -vastuullisuusohjelman mukaisesti S-ryhmä sitoutuu vähentämään omasta toiminnastaan syntyvää ruokahävikkiä 15 % vuoden 2020 loppuun mennessä. 

- Ravintoloissamme tämän eteen on tehty toimenpiteitä jo pitkään, ja olemmekin onnistuneet hävikin vähentämisessä hyvin. Nyt alkava kahviloidemme pilottihanke lähestyy hävikin vähentämistä asiakkaan näkökulmasta. Asiakkaamme voivat nauttia kahviloidemme tuotteita viimeisen aukiolotunnin aikana puoleen hintaan ja herkutella vastuullisesti! Hännikäinen avaa kahviloiden hävikkipilottia.

Lähde: HOK-Elanto


Päivitetty/Updated: 13.12.2017

Yhteistyökumppaneita

Twitter

Yhteistyökumppaneita

Tietoa Vastuullisuusuutisista

Vastuullisuusuutiset.fi on SoMe-kanava vastuullisille yrityksille ja organisaatioille.

Vastuullisuusuutiset.fi-portaalissa julkaistaan kotimaisia ja kansainvälisiä vastuullisuuden ja kestävän kehityksen uutisia päivittäin – 7 päivänä viikossa vuoden jokaisena päivänä kello 10.00 ja 17.30. Viikottain julkaisemme myös yhteistyökumppaneidemme parhaat käytännöt lukijoillemme.

Kello 10 ilmestyvän Vastuullisuusuutiset.fi-uutiskirjeen voi tilata kuka tahansa. Vastuullisuusuutiset.fi-uutisten toimituksesta vastaavat Crnet Oy ja CRnet Verkosto. Teknisestä toteutuksesta vastaa Metael Oy. Vastuullisuusuutiset.fi vastaava päätoimittaja on TkT Tuula Pohjola.

Lisää tietoa Vastuullisuusuutiset.fi-yhteistyöstä

About Us

Vastuullisuusuutiset.fi (CSR News) is a social media channel for responsible businesses and organizations.

Vastuullisuusuutiset.fi publishes national and international news about corporate social responsibility (CSR) and sustainable development - every day of the year at 10.00 and 17.30. We also publish weekly best practice news from our partner organizations.

Anyone can subscribe to the Vastuullisuusuutiset.fi- morning newsletter free of charge. The news are assembled by CRnet Oy and CRnet Network. The technical execution is provided by Metael Oy. The Editor in Chief is D.Sc.(Tech.) Tuula Pohjola.